Всем известно, что употребление некоторых продуктов может способствовать появлению и усилению зуда кожи. Именно поэтому при ветряной оспе так важно правильное питание – оно помогает избегать неприятных последствий неверно подобранного рациона, насытить организм витаминами и приблизить время выздоровления. Отказав ребенку во вредной пище, можно существенно облегчить его состояние. Какие же продукты нужно включить, а какие — убрать из рациона?
Общие рекомендации по питанию при ветрянке у детей
Диета – обязательный элемент комплексной терапии при ветрянке. Она составляется на основе стола №13 по Певзнеру и корректируется в зависимости от тяжести течения болезни. Целью такого питания является уменьшение интоксикации, восполнение энергозатрат и повышение сопротивляемости иммунитета инфекции. Основные рекомендации по питанию:
при лихорадке в первые 48 часов следует ограничиться только напитками – 1,5 л жидкости в день, после этого голодать не желательно;
в рационе должно содержаться до 70% белков животного происхождения;
количество углеводов следует уменьшить до 300–320 г, а жиров – до 70 г в сутки;
необходимо употреблять продукты, насыщенные витаминами A, B и C;
в день нужно принимать пищу 5–6 раз по 300–400 г;
пищу следует готовить на пару или варить и перетирать;
грудных детей рекомендуется кормить только материнским молоком, искусственников кормят небольшими порциями смеси, дают много воды.
Особенности диеты
Разрешенные продукты
Диета при ветряной оспе должна включать овощи и много жидкости – вода помогает организму ребенка переварить пищу, выделить и усвоить питательные вещества. В таблице представлены продукты, которые можно давать детям.
Желательно делать соки и готовить пищу для ребенка не позднее, чем за 2 часа до еды. Полуфабрикаты и блюда, приготовленные 2–3 дня назад, а также твердые продукты давать не рекомендуется.
Что нельзя употреблять в пищу?
При ветрянке у детей из рациона нужно исключить продукты, способные усугубить течение недуга. В период болезни ребенку нельзя кушать:
кислые фрукты, поскольку они раздражают слизистую желудка (апельсины, вишню);
копчености, горькие продукты и приправы, жирные блюда;
торты и шоколад, способные обострить воспаление;
напитки с кофеином;
чеснок и лук, раздражающие кожу;
рыбу жирных сортов, которая тяжело усваивается и способствует увеличению количества токсинов в крови;
молоко, вызывающее метеоризм;
если пациент — аллергик, ему нельзя есть орехи, красные овощи и фрукты.
При диете запрещены фастфуд, чипсы и другая вредная пища. Она почти не имеет питательной ценности и не помогает иммунитету производить антитела для борьбы с патогенными агентами.
Примерное меню для ребенка с ветрянкой
Питание ребенка должно быть разнообразным и вкусным, чтобы он кушал с аппетитом. Примерные варианты меню, которые можно предложить малышу, представлены в таблице.
Прием пищи
Еда
Завтрак
Гречневая каша с молоком, заправленная сливочным маслом
Овсянка, белок вареного яйца
Печеное яблоко, фаршированное творогом
Перекус
Несладкий творог и травяной чай
Стакан йогурта или кефира
Обед
Крем-суп из овощей
Куриный бульон с лапшой
Рис с паровой котлетой из мяса птицы
Отварная рыба с картофельным пюре
Полдник
Морковный или другой овощной сок
Фруктовое пюре
Кефир или йогурт
Ужин
Запеканка из творога и чай
Тушеные овощи, чай с сухарями
Рыбное суфле и тушеные овощи
Ветрянка длится около 2 недель, поэтому желательно все это время соблюдать диету. Когда ребенок будет чувствовать себя лучше, можно постепенно вводить в рацион новые продукты.
Врач-педиатр, врач аллерголог-иммунолог, окончила Самарский государственный медицинский университет по специальности «Педиатрия». Подробнее »
Вы ошибаетесь, поскольку у ребенка может возникнуть пищевая аллергия, которую вы не заметите на фоне симптоматики ветрянки. Возможны и отравления, и другие последствия. Лучше полностью пролечить ребенка, а потом баловать.
Виктория
Я так жестко не ограничивала ребенка во время ветрянки — он, конечно, в умеренном количестве, ел сладости, 1-2 раза покупала картошку фри. Когда ребенок болеет, стараюсь ему дать все, что он хочет.
Вы ошибаетесь, поскольку у ребенка может возникнуть пищевая аллергия, которую вы не заметите на фоне симптоматики ветрянки. Возможны и отравления, и другие последствия. Лучше полностью пролечить ребенка, а потом баловать.
Я так жестко не ограничивала ребенка во время ветрянки — он, конечно, в умеренном количестве, ел сладости, 1-2 раза покупала картошку фри. Когда ребенок болеет, стараюсь ему дать все, что он хочет.