Особенности диеты при ветрянке у детей: общие рекомендации по питанию, разрешенные и запрещенные продукты, меню

Всем известно, что употребление некоторых продуктов может способствовать появлению и усилению зуда кожи. Именно поэтому при ветряной оспе так важно правильное питание – оно помогает избегать неприятных последствий неверно подобранного рациона, насытить организм витаминами и приблизить время выздоровления. Отказав ребенку во вредной пище, можно существенно облегчить его состояние. Какие же продукты нужно включить, а какие — убрать из рациона?

Общие рекомендации по питанию при ветрянке у детей

Диета – обязательный элемент комплексной терапии при ветрянке. Она составляется на основе стола №13 по Певзнеру и корректируется в зависимости от тяжести течения болезни. Целью такого питания является уменьшение интоксикации, восполнение энергозатрат и повышение сопротивляемости иммунитета инфекции. Основные рекомендации по питанию:

  • в рационе должно содержаться до 70% белков животного происхождения;
  • количество углеводов следует уменьшить до 300–320 г, а жиров – до 70 г в сутки;
  • необходимо употреблять продукты, насыщенные витаминами A, B и C;
  • в день нужно принимать пищу 5–6 раз по 300–400 г;
  • пищу следует готовить на пару или варить и перетирать;
  • грудных детей рекомендуется кормить только материнским молоком, искусственников кормят небольшими порциями смеси, дают много воды.

Особенности диеты

Разрешенные продукты

Диета при ветряной оспе должна включать овощи и много жидкости – вода помогает организму ребенка переварить пищу, выделить и усвоить питательные вещества. В таблице представлены продукты, которые можно давать детям.


ГруппаПродукты
Овощи и зеленьКабачки, капуста белокачанная и цветная, бахчевые овощи, свекла, брокколи, помидоры, огурцы, редис, сельдерей, щавель, шпинат
ФруктыАбрикосы, бананы, дыня, сливы, яблоки
ЯгодыОблепиха, брусника, смородина, клубника
КрупыРис, гречка, овсяные хлопья
Молочные и кисломолочные продуктыСметана, творог, простокваша и кефир с низким % жирности, йогурт
Мясные продуктыГовядина, кролик, курица, индейка
Морепродукты и рыбаИкра, морская рыба
СладостиВаренье, желе, мармелад
Жиры и маслаСливочное, оливковое, подсолнечное масла
НапиткиВода, брусничный морс, зеленый и травяной чаи, морковный, абрикосовый, тыквенный соки
Желательно делать соки и готовить пищу для ребенка не позднее, чем за 2 часа до еды. Полуфабрикаты и блюда, приготовленные 2–3 дня назад, а также твердые продукты давать не рекомендуется.

Что нельзя употреблять в пищу?

При ветрянке у детей из рациона нужно исключить продукты, способные усугубить течение недуга. В период болезни ребенку нельзя кушать:

  • кислые фрукты, поскольку они раздражают слизистую желудка (апельсины, вишню);
  • наваристые мясные бульоны, усиливающие продукцию желудочного сока;
  • копчености, горькие продукты и приправы, жирные блюда;
  • торты и шоколад, способные обострить воспаление;
  • напитки с кофеином;
  • чеснок и лук, раздражающие кожу;
  • молоко, вызывающее метеоризм;
  • если пациент — аллергик, ему нельзя есть орехи, красные овощи и фрукты.

При диете запрещены фастфуд, чипсы и другая вредная пища. Она почти не имеет питательной ценности и не помогает иммунитету производить антитела для борьбы с патогенными агентами.

Примерное меню для ребенка с ветрянкой

Питание ребенка должно быть разнообразным и вкусным, чтобы он кушал с аппетитом. Примерные варианты меню, которые можно предложить малышу, представлены в таблице.


Прием пищиЕда
ЗавтракГречневая каша с молоком, заправленная сливочным маслом
Овсянка, белок вареного яйца
Печеное яблоко, фаршированное творогом
ПерекусНесладкий творог и травяной чай
Стакан йогурта или кефира
ОбедКрем-суп из овощей
Куриный бульон с лапшой
Рис с паровой котлетой из мяса птицы
Отварная рыба с картофельным пюре
ПолдникМорковный или другой овощной сок
Фруктовое пюре
Кефир или йогурт
УжинЗапеканка из творога и чай
Тушеные овощи, чай с сухарями
Рыбное суфле и тушеные овощи

Ветрянка длится около 2 недель, поэтому желательно все это время соблюдать диету. Когда ребенок будет чувствовать себя лучше, можно постепенно вводить в рацион новые продукты.

Врач-педиатр, врач аллерголог-иммунолог, окончила Самарский государственный медицинский университет по специальности «Педиатрия». Подробнее »
Оцените статью:
1 балл из 52 балла из 53 балла из 54 балла из 55 баллов из 5 (5 оценили на 4,80 из 5)
Loading...Loading...
Поделитесь с друьями!
Российский медицинский педиатрический портал
Комментариев: 1
  1. Natasha

    Вы ошибаетесь, поскольку у ребенка может возникнуть пищевая аллергия, которую вы не заметите на фоне симптоматики ветрянки. Возможны и отравления, и другие последствия. Лучше полностью пролечить ребенка, а потом баловать.

  2. Виктория

    Я так жестко не ограничивала ребенка во время ветрянки — он, конечно, в умеренном количестве, ел сладости, 1-2 раза покупала картошку фри. Когда ребенок болеет, стараюсь ему дать все, что он хочет.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: