Повышенное содержание ацетона в моче у детей, как правило, связано со сбоем в обмене веществ. Это состояние является временным и не несет угрозы детскому здоровью. Однако существуют ситуации, когда ацетонемический синдром указывает на наличие в организме ребенка тяжелых патологических процессов.
Вне зависимости от причины повышения этого показателя педиатры рекомендуют родителям принимать немедленные меры по нормализации уровня ацетона в моче. В противном случае усугубление ситуации может повлечь за собой развитие опасных осложнений. Далее подробно описано, каких принципов нужно придерживаться при составлении рациона ребенка, у которого в моче превышена концентрация этого вещества.
Основные принципы питания при повышенном ацетоне в моче
Диета при ацетоне у детей предполагает неукоснительное соблюдение ряда рекомендаций. Перечень разрешенных и запрещенных продуктов, а также примерный рацион врач составляет в индивидуальном порядке после получения результатов обследования маленького пациента. Основные принципы питания при повышенной концентрации ацетона в моче:
- Вся пища должна быть пресной. Запрещено добавлять в еду соль и специи. Рекомендуется также отказаться от сахара.
- Меню должно состоять исключительно из натуральных продуктов без искусственных добавок.
- Нужно соблюдать обильный питьевой режим. В течение дня следует выпивать количество воды, рекомендуемое для конкретной возрастной категории.
- В ежедневный рацион обязательно должны входить каши на воде.
- Желательно полностью отказаться или свести к минимуму употребление жирных блюд.
Сырыми овощами, фруктами и ягодами кормить ребенка во время диеты нужно как можно реже. При этом не следует полностью исключать их из рациона. Хорошей альтернативой свежим фруктам являются запеченные яблоки.- Нельзя допускать длительных перерывов между приемами пищи. Питание должно быть частым и дробным, однако не нужно принуждать ребенка есть, если он не голоден.
- Последний прием пищи должен быть легким и желательно не позже 18-19 часов. После ужина, если малыш проголодается, ему можно дать стакан нежирного кефира.
Что можно кушать ребенку при ацетонемии?
- мясо и рыбу нежирных сортов;
- свежую молочную и кисломолочную продукцию с низким процентом жирности;
- отварные или запеченные овощи;
- сырую морковь в ограниченном количестве;
- куриное или перепелиное яйцо по 1 штуке в день;
- обезжиренный творог или с 1% жирности;
- кукурузную, овсяную, гречневую, рисовую каши на воде;
- нежирный мягкий сыр;
- компоты, морсы, кисели из свежих или высушенных ягод и фруктов;
- несколько орехов в день;
- овощные супы и бульоны;
- сладкие фрукты и ягоды;
- постное печенье, хлебцы, сухари;
- сухофрукты;
- немного меда, самодельного варенья или джема;
- небольшое количество свежевыжатых соков.
Этот перечень продуктов является приблизительным. Врач дает родителям индивидуальную памятку с таблицей, в которой указан точный список разрешенных блюд для детей с ацетонемическим синдромом.
Особенности питьевого режима
Немаловажную роль в нормализации концентрации ацетона в моче играет вода. Лечение в данной ситуации кроме специального меню предполагает соблюдение обильного питьевого режима. Помимо обычной воды детей рекомендуется поить напитками, содержащими большое количество фруктозы и глюкозы:
- Компотом из сухофруктов. Если он недостаточно сладкий, в него можно добавить немного меда.
- Изюмной водой. Для ее приготовления нужно горсть вымытого изюма настоять в течение 15-20 минут в 200 мл кипятка.
- Сладким зеленым, черным или травяным чаем. Вместо сахара рекомендуется подслащивать настои фруктозой.
- употребляемые жидкости должны быть теплыми;
- давать их малышу рекомендуется часто и небольшими порциями (по 10 мл через каждые 15 минут);
- суточное количество глюкозы рассчитывается по формуле: 5 мг х 1 кг веса, употребляемой жидкости: 120 мл х 1 кг массы тела.
Запрещенные продукты
Лечебная диета при ацетонемическом синдроме, выявленном у ребенка, подразумевает полный отказ от употребления:
- продуктов, содержащих искусственные компоненты;
- мяса и рыбы жирных сортов;
- субпродуктов;
- колбасных и консервированных изделий;
- жареных блюд;
- майонеза, кетчупа, соусов, горчицы;
- грибов;
- овощей, фруктов и ягод с кислым вкусом (апельсинов, лимонов, киви, шпината, щавеля, редиса, баклажанов, помидоров);
- хлебобулочных изделий из высших сортов муки;
- кондитерской продукции;
- шоколада;
- бобовых;
- молочных и кисломолочных продуктов с высоким содержанием жира;
- сыра твердых сортов;
- кофеинсодержащих напитков;
- какао;
- крепко заваренного чая.
Рекомендации врача относительно питания ребенка должны соблюдаться неукоснительно. Иногда даже малейшее отступление от диеты может спровоцировать рецидив синдрома. В ряде ситуаций эти ограничения носят затяжной характер вплоть до нескольких лет.
Что можно кушать после обострения?
Педиатры рекомендуют не кормить ребенка до полного прекращения рвоты. Между ее приступами для облегчения состояния малыша нужно давать ему 2-3 ст. л. кипяченой воды, в которую можно добавить раствор для регидратации. Такая мера позволит избежать обезвоживания детского организма. 
Кроме того, ребенка можно поить щелочной минеральной водой и неподслащенным компотом из сухофруктов.
В первые дни после обострения ацетонемического синдрома не рекомендуется нагружать желудок ребенка. В качестве питания лучше всего подходят сухари из белого хлеба со слабо заваренным чаем без сахара. На 3 день малыша можно покормить пресным рисовым отваром. При улучшении самочувствия крохи разрешено дать ему запеченное яблоко, очищенное от кожуры.
На следующий день рацион ребенка должен состоять из разваренного риса или овсянки, небольшого количества протертой моркови и картофеля, приготовленных в пароварке. Все это время малыша нужно поить водой с глюкозой. По прошествии 4 дней при отсутствии ухудшения состояния ребенка можно включать в меню другие разрешенные продукты, однако нужно следить за тем, чтобы он не оставался голодным и не переедал. При этом следует постоянно контролировать уровень ацетона в моче.
Примерное меню с рецептами
Несмотря на множество запретов, кормить ребенка с ацетонемическим синдромом рекомендуется вкусно и разнообразно. Существует большое количество рецептов, специально разработанных для такой диеты. В их состав входят простые и доступные ингредиенты, а приготовление не отнимает много времени. В качестве примера в таблице указана информация о рецептах блюд, которые разрешены к употреблению при повышенном уровне ацетона в моче.
| Блюда | Наименование блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
| Первые | Рисовый суп | Овощной бульон, рис, морковь, сливочное масло. | Отварить овощи. В процеженный отвар добавить разваренные и протертые рис и морковь, немного масла. |
| Вторые | Овощная запеканка с мясом | Мясо индейки, растительное масло, молоко, мука, кабачок, яйцо. | Пропущенное через мясорубку отварное мясо смешать с яйцом и соусом из молока и муки. В смесь добавить натертый кабачок и соль. Массу выложить на противень, залить молочным соусом и выпекать до готовности. |
| Десертные | Творожное суфле | Творог, молоко, сметана, яйцо, манная крупа. | В перетертый творог добавить желток, молоко и манку, взбить массу миксером и ввести отдельно взбитый белок. Полученную смесь варить в форме на водяной бане. |
(7 оценили на 4,43 из 5) 
Loading...
Мой малыш совсем не хотел пить растворы для регидратации и минералку. Может быть, с ними и лучше, но нам пришлось обходиться другим питьем — водой, компотами и морсами. Особенно морс из клюквы оказался кстати
На собственном опыте убедилась, что самое важное при повышенном ацетоне у ребенка — питьё. Я использовала Регидрон, минеральную воду, Пектолакт, Полисорб. Поила дочку постоянно, даже ночью. Делала щелочную клизму. Есть дочь не хотела, я и не заставляла. Все нормализовалось на 3-й день.